[marishka]

Хот-дог

Положить горячую сосиску в булку и добавить горчицы догадался иммигрант из Германии Чарльз Фельтман в 1871 году.
Название 'горячая собака' -видимо, от длинной, как сосиска, таксы, тоже попавшей в США из Германии.
А эмигрантская жилка в хот-доге укоренилась
в Канаде есть kubie -- хот-дог с украинской колбасой (тут пишут kubasa).

Источник: http://www.realfacts.ru/index.php?newsid=2188
© http://www.realfacts.ru

[marishka]

Круглая булочка с кунжутом, котлетой из говяжьего фарша, кольцом лука, помидора, соусом и салатным листом -
тоже иммигрант из Германии.

Добавим сыра - получится чизбургер.
Оба стали символом невкусной и вредной еды.
Но повара изощряются: цена гамбургера из лучшей в мире говядины кобе
и сыра бри в казино Лас-Вегаса - до 777 долларов.

Источник: http://www.realfacts.ru/index.php?newsid=2188
© http://www.realfacts.ru

[marishka]

Джон Монтегю, граф Сандвич, не мог оторваться от игорного стола даже ради еды:
ему подавали холодное мясо среди двух кусков хлеба.
Может быть с чем угодно, но самый настоящий, как у мисс Марпл,
на мякише без корки и с огурцом.
Клуб-сандвич, в несколько этажей, тоже возник в игорном зале, но в США.

Источник: http://www.realfacts.ru/index.php?newsid=2188
© http://www.realfacts.ru

[marishka]

Тонкие ломти запеченной на гриле баранины
(курятины, телятины, но никак не запрещенной исламом свинины)
поджаривают на вертикальном мангале.
Говорят, его изобрел в XIX веке Искандер Эфенди из города Бурса.

Источник: http://www.realfacts.ru/index.php?newsid=2188
© http://www.realfacts.ru

[marishka]

В любом парижском кафе вам предложат гратинированный
(с запеченным сыром) бутерброд с ветчиной и сыром - крок-месье.
Такие бутерброды заказывает для героя-повествователя
госпожа Вильпаризи в 'Под сенью девушек в цвету'.

В крок-мадам добавляется глазунья из одного яйца
(в память о женских шляпках того времени)

Источник: http://www.realfacts.ru/index.php?newsid=2188
© http://www.realfacts.ru

[marishka]

Мексиканские погонщики на техасских ранчо
ели кусочки стейка под названием фаха, а ласково - фахита.
Теперь мясо заворачивают в мексиканскую пшеничную или кукурузную лепешку (тортилья),
добавляют порезанный салат, помидоры, перец чили
и гуакамоле (соус из авокадо).

Источник: http://www.realfacts.ru/index.php?newsid=2188
© http://www.realfacts.ru

[Corvus]

хлеб с маслом и сверху вареная докторская колбаса - вот это настоящий бутер из детства

[marishka]

Круглую булочку, пропитанную оливковым маслом и натертую чесноком,
с тунцом (если слить жидкость, годится и консервированный),
крутым яйцом, луком, маленькими оливками и салатом,
брали в море рыбаки из Ниццы.
Это лучший вариант в дорогу:
на следующий день пан-банья только вкуснее.

Источник: http://www.realfacts.ru/index.php?newsid=2188
© http://www.realfacts.ru

[marishka]

Цитата

Сообщение от Corvus

хлеб с маслом и сверху вареная докторская колбаса - вот это настоящий бутер из детства

скоро,скоро будет и это

[marishka]

Тунисский сандвич, содержимым похожий на пан-банью,
только на 'итальянском' хлебе, в котором много белого мякиша,
а сверху - кунжутные семечки.
В начинку добавляется харисса (острая паста из перца чили),
а также цедра соленого лимона.

Источник: http://www.realfacts.ru/index.php?newsid=2188
© http://www.realfacts.ru