RUFOR.ORG > Домашний очаг > Кулинария » Салатик Оливье

Новая тема Ответить
 
Опции темы Поиск в этой теме Опции просмотра
Старый 02.01.2015, 18:04 #1   #1
ezup
ezup вне форума
Чебуралиссимус
По умолчанию Салатик Оливье
ezup
ezup вне форума

Кулинарное...



Ребята... Так хочется салатик Оливье...

Простой. Без прибамбасов и всяких хитрых кулинарных вложений. Как раньше, как давно... И много майонеза.
Уже много - много - много лет не пробовал, а так уж хочется...
Хоть ложечку. Лучше чашечку.
Сколько прошу женскую половину на семейных праздниках хоть немножко, эксклюзивно... Простенький такой и незатейливый чтоб. Нифига.
Почему же обязательно нужно тут же набивать его креветками, оливками, консервированной кукурузой и даже авокадо? Бывают моменты, когда экспериментировать не стОит.
Не надо. Есть штука такая - вы охренеете - зеленый горошек - и его достаточно. Огурчик, яблочко...
...
Не думайте, я не кулинарный извращенец ( во! ты глянь! креветки и оливки ему не по вкусу! сволочь какая....) Просто ему так вкусно...

...



00 рецептов каждую минуту
В интернете предлагают мне.
Но опять на праздник почему-то
Хочется салата «Оливье».

А француз, придумавший однажды,
Для аристократов свой рецепт,
И не мог себе представить даже,
Что с ним будет через много лет.

Может это – просто память детства?
Может это – русская черта?
От салата никуда не деться –
Завтра будет так же, как вчера!

Это неизменное желанье,
В чем-то странным выглядит – и пусть…
«Оливье» - салат-воспоминанье!
Новогодний и домашний вкус.

В разных странах – разные застолья,
Много блюд красивых на столе.
Все прекрасно выглядит, зато я,
Буду есть любимый «Оливье»!

Стол накрыт – уже веселье близко.
Новое попробуем потом!
Ждет меня салат в широкой миске,
Гордо возвышаясь над столом!

Положу к себе в тарелку горку!
И добавлю ложечку еще!
Без салата жить, бывает, горько.
Съел салат - и сразу хорошо!

Нарушать традиции не буду
И на стол добавлю, под конец,
Вкусную селедочку "под шубой"
И, конечно, нежный холодец!

И пускай рецептов много разных
Предлагают и тебе, и мне…
Знают все, что в новогодний праздник
В каждом доме будет «Оливье»!

Петр Давыдов
 
Вверх
Ответить с цитированием
Старый 02.01.2015, 20:39 #2   #2
Frozen Dream
Frozen Dream вне форума
Ефрейтор
По умолчанию Re: Салатик Оливье
Frozen Dream
Frozen Dream вне форума

Я даже хотела оливье оформить в виде ёлочки и посыпать нарезанным зеленым луком, но не мне пришлось готовить этот салат. У нас и праздник - не праздник без этого салата, хотя я люблю больше с языком вместо варенки, но супругу подавай неизменно с колбасой.
 
Вверх
Ответить с цитированием
Старый 02.01.2015, 20:46 #3   #3
ezup
ezup вне форума
Чебуралиссимус
По умолчанию Re: Салатик Оливье
ezup
ezup вне форума

Заменяли в свое время колбасу в Оливье и куриным, и свиным мясом.
Но все таки без вкуса колбасы...это не Оливье.
 
Вверх
Ответить с цитированием
Старый 02.01.2015, 20:49 #4   #4
Frozen Dream
Frozen Dream вне форума
Ефрейтор
По умолчанию Re: Салатик Оливье
Frozen Dream
Frozen Dream вне форума

видно я извращенка или любитель экспериментировать..
 
Вверх
Ответить с цитированием
Старый 02.01.2015, 21:01 #5   #5
ezup
ezup вне форума
Чебуралиссимус
По умолчанию Re: Салатик Оливье
ezup
ezup вне форума

Аня!
А ты попробуй вот этот эксперимент.

http://rufor.org/showthread.php?t=4429
 
Вверх
Ответить с цитированием
Новая тема Ответить

Метки
салат


Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Рецепты оливье для праздничного стола ezup Салаты и закуски 0 26.12.2019 23:57
Рецепт настоящего Оливье ezup Салаты и закуски 13 25.07.2019 21:26
Как очистить картошку на оливье за 2 секунды и не испортить маникюр ezup Полезное 1 30.12.2017 23:32
История происхождения знаменитого салата Оливье. ezup Кулинария 0 21.10.2012 00:50
Салат «Оливье». История салата оливье ezup Салаты и закуски 2 26.06.2011 22:50