RUFOR.ORG

Вернуться   RUFOR.ORG » Домашний очаг » Рыбалочка!!! » Рыбная кулинария

После регистрации реклама в сообщениях будет скрыта и будут доступны все возможности форума
 
Опции темы Поиск в этой теме Опции просмотра
Старый 08.11.2019, 14:02   #1
Люциан
Amused
 
Аватар для Люциан
Люциан вне форума
Генералиссимус
По умолчанию Рыба в картофельной корочке.

Рыба в картофельной корочке

ИНГРЕДИЕНТЫ:
лосось филе 400 г
сок лимона 1 ч.л.
соль
перец
майоран сухой (щепотка)
чеснок 1 зубчик
картофель 4-5 средних
растительное масло для жарки.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Рыбное филе нарезать кубиками 1- 1,5 см, посолить, поперчить, добавить лимонный сок и раздавленный зубчик чеснока, перемешать, пусть постоит.

Картофель очистить и натереть на тёрке для корейской моркови (не солить).

На сковороду с маслом выкладываем немного картофельной "соломки" (плоско).

Поверх картошки кладём столовую ложку рыбных кубиков, затем, снова картофель. Прижать лопаткой плоско.

Жарить под крышкой на среднем огне, до подрумянивания картошки снизу.

Перевернуть (всё отлично держится),и снова накрыть крышкой. Жарить до готовности.

Источник: www.koolinar.ru
Миниатюры
recipe_13f61490-3f52-46dc-b7d1-b591d86aa9ee_large.jpg  
 
Вверх
Ответить с цитированием
Старый 08.11.2019, 14:10   #2
lemyxa
Cloud_9
 
Аватар для lemyxa
lemyxa вне форума
Рядовой
По умолчанию Re: Рыба в картофельной корочке.

Читается вкусно.Нужно будет сделать.)
Только вот чеснок к рыбе я себе не представляю, как это. Лимон, лайм - это классика. Майоран тоже терпимо, я бы правда на розмарин заменила, но так тоже можно.А вот чеснок?..Не знаю.
 
Вверх
Ответить с цитированием

Социальные закладки

Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск
Опции просмотра
Комбинированный вид Комбинированный вид

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Загрузка...