[ezup]

Если про опасность весеннего авитаминоза знают все, то на дефицит витаминов зимой обращают внимание немногие. А ведь именно в зимнее время года наш организм особо уязвим для болезней, и требует поддержки в виде богатой витаминами и микроэлементами еды.

1. Капуста – мало калорий и много витамина С
   Чем дольше продолжается засолка квашеной капусты, тем больше полезных свойств она приобретает. Богатая витамином С и антиоксидантами, особо полезной она становится через полторы-две недели после за солки. За это время распадаются присутствующие в ней вредные вещества, такие как нитраты, а остается одна лишь польза для организма.
   
2. Тыква – от мякоти и до семечек
   Польза тыквенного сока уже давно доказана учеными. Богатый цинком и витамином Е, он помогает при нарушениях обменных процессов в организме, положительно влияет на кожу, снимает отеки.
   
   Витамин D в мякоти тыквы и желчегонное свойство тыквенных семечек, пожалуй, не нуждаются в представлении.
   
3. Томатный сок – источник антиоксиданта
   Помидоры в любом виде богаты калием, клетчаткой, полезными кислотами и антиоксидантами. Запеченные, свежие, или просто томатный сок – они положительно влияют на давление и приносят пользу сердцу.
   
   Но если у вас гастрит или повышенная кислотность – помидоры не рекомендуются.
   
4. Редька – природный антибиотик
   Обладая противомикробными свойствами, редька также избавляет организм от «плохого» холестерина, может долго хранится, но все же противопоказана при проблемах с желудком и поджелудочной железой.
   
   Если ее натереть и смешать с медом, получим отличное и проверенное многими средство от кашля.
   
5. Зеленый горошек как источник витаминов
   Помимо полезных минеральных веществ в зеленом горошке много витамина B1 (тиамин) и B2 (рибофлавин), которые укрепляют нервную систему организма, а также улучшают общую терморегуляцию, что особенно важно в холодное зимнее время.
   
   И если при длительном хранении обычного горошка витамины значительно теряются, то при консервации они сохраняются в гораздо большем объеме.

[marishka]

самый полезный овощ-сало

[ezup]

А в этом никто и не сомневался.
Пусть попробуют кто нибудь оспорить!

[фиалочка]

Цитата

Сообщение от ezup

Пусть попробуют кто нибудь оспорить!

ну я поспорю! равнодушна я к этому овощу!

[marishka]

Цитата

Сообщение от фиалочка

ну я поспорю! равнодушна я к этому овощу!

а зря!там даже есть антиоксиданты,омолаживающие организм))

[marishka]

Олег,как вставить это видео?Вставть,а?

http://www.1tv.ru/sprojects_utro_video/si33/v102

[Draka]

Цитата

Сообщение от marishka

а зря!там даже есть антиоксиданты,омолаживающие организм

и повышающие вес)))

[marishka]

Цитата

Сообщение от Draka

и повышающие вес)))

в меру надо,в меру