RUFOR.ORG > Социум > Флора и фауна > Флора » Малоизвестные гречневые факты

Новая тема Ответить
 
Опции темы Поиск в этой теме Опции просмотра
Старый 27.02.2022, 18:36 #1   #1
ezup
ezup на форуме
Чебуралиссимус
По умолчанию Малоизвестные гречневые факты
ezup
ezup на форуме

Многие люди не понимают что такое гречка, а что – гречиха. А на самом деле всё очень просто.



Гречиха – это растение, а вот её плоды – после обработки станут гречневой крупой, которую мы всё видим на прилавках магазинов. Археологи нашли первые упоминания о растении в Китае около 5000 лет назад, а в Индии гречиха уже появилась около 4 000 лет назад. Высота стебля гречихи может достигать 1 метра, а плод созревает неравномерно (например, снизу могут созреть раньше, а в это время сверху ещё располагаются цветки).



Занимательные факты:

В Евросоюзе гречиху практически не выращивают, потому что для неё нужно много территории, а урожай не такой большой как у пшеницы. В ЕС гречка продается в маленьких упаковках, как экзотический экопродукт. Считается, что гречиху не генно-модифицируют. Гречиха не боится сорняков и для неё не требуются удобрения. Гречка содержит много белка. Почти столько же, как и в мясе. Гречка очень полезна для человека – выводит вредный холестерин и не способствует резкому повышению сахара в крови, как другие богатые углеводами продукты. В Японии из гречки делают лапшу соба, а в Китае заваривают чай или отвар. Подушки, состоящие из шелухи гречки, помогают наладить здоровый сон. Во времена Российской империи считалось, что гречка – еда для бедных из-за её дешевизны. В России дикая гречиха не растёт – только культурная посадка.



Россия является лидером по производству гречихи. Например, в 2016 году страна произвела половину от мирового производства культуры. В первую пятёрку также вошли: Китай, Украина, Франция и Польша.
 
Вверх
Ответить с цитированием
Новая тема Ответить

Метки
флора


Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Малоизвестные факты о Чингисхане ezup Интересные факты и советы 0 11.07.2019 00:06
Малоизвестные факты о погоде ezup Интересное 0 01.05.2018 13:46
Малоизвестные факты о кошках ezup Фауна 0 27.02.2018 12:04
Любопытные и малоизвестные факты о тыквах ezup Флора 0 11.11.2017 01:42
Курьезные и малоизвестные исторические факты ezup Интересные факты и советы 0 01.08.2014 21:39