RUFOR.ORG > Домашний очаг > Кулинария » Хитрости хранения продуктов

Новая тема Ответить
 
Опции темы Поиск в этой теме Опции просмотра
Старый 20.09.2017, 22:30 #1   #1
ezup
ezup на форуме
Чебуралиссимус
По умолчанию Хитрости хранения продуктов
ezup
ezup на форуме

Экономить деньги можно не только вырезая купоны и бегая по распродажам. При помощи этих простых, но на редкость эффективных советов, вы сможете сохранить продукты, купленные на свои кровные, свежими и аппетитными значительно дольше.

1. Обернув основание грозди бананов пищевой плёнкой, вы продлите жизнь плодов на 3-5 дней.


2. Лук в чулках сохранит свежесть до 8 месяцев.


3. Для того, чтобы сыр не сох, смажьте свежий срез сливочным маслом.


4. Для того, чтобы картошка не прорастала, храните её вперемешку с яблоками.


5. Хранить грибы лучше в бумажном, чем в пластиковом пакете.


6. Храните молоко в основной части холодильника, а не в дверце, где температура ниже.


7. Если какой-то продукт покрылся плесенью, и пришлось его выбросить, не поленитесь вымыть и продезинфицировать холодильник. Если этого не сделать, плесень может перебраться и на другие продукты.


8. Заверните салат-латук в фольгу — так он дольше останется хрустящим.


9. Обрезанные горлышки пластиковых бутылок с крышками можно приспособить, чтобы закрывать пакеты с сыпучими продуктами.


10. Залейте клубнику слабым раствором уксуса (одна часть уксуса к десяти частям воды). Затем слейте воду, ополосните чистой холодной водой и поставьте в холодильник. Вуаля! После такой процедуры ягоды смогут сохранить свежесть почти на две недели дольше. Раствор уксуса достаточно слабый, чтобы его вкус не ощущался.


11. Яйца стоит хранить на средней полке холодильника. Так они смогут оставаться пригодными к употреблению на 3-4 недели дольше срока, указанного на упаковке.


12. Замораживать можно гораздо больше продуктов чем мы привыкли — между тем это прекрасный способ их сохранить. Хлеб, пироги, большинство фруктов и овощей — всё это прекрасно хранится в мороженом состоянии. Только перед заморозкой не забудьте упаковать продукты в специальные пакеты или контейнеры.


13. Чтобы вернуть свежесть чёрствому хлебу, потрите его кубиком льда, а затем поставьте в предварительно разогретую духовку на 12 минут.


14.Нераскрывшихся зернышек попкорна будет меньше, если перед приготовлением в микроволновке высыпать их в чашу и накрыть тарелкой.


15. Держите наименее свежие продукты ближе к дверце, чтобы вы могли видеть, что следует съесть в первую очередь.


16. Помидоры следует хранить при комнатной температуре, а не в холодильнике.


17. Держите сыр в наименее холодной части холодильника — в отделении для овощей, например.


18. И последнее: помните, что срок годности на упаковке имеет отношение скорее к качеству продукта, чем к безопасности для потребления. Если яблоко, например, хранить правильно, то оно сохранит свежесть целый год.
 
Вверх
Ответить с цитированием
Новая тема Ответить

Метки
кулинария


Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Правила хранения хлеба ezup Кулинария 0 08.08.2019 19:45
Неожиданные места для хранения вещей ezup Полезное 0 20.04.2018 00:00
Секреты хранения молочных продуктов ezup Кулинария 0 25.03.2018 20:06
Пуленепробиваемый диванчик для хранения оружия ezup Дом и дача 1 12.04.2017 20:00
Идеи хранения и организации пространства marishka Дом и дача 7 12.09.2012 09:24