[Арлег]

Австралийцы очень любят банановый хлеб, но многие покупают его готовым, предпочитая не париться у плиты, а взять в супермаркете, а еще лучше, в кафешке, там банановый брэд обычно местной выпечки и очень вкусный. Что ж, вот вам незамысловатый рецепт banana bread,конечно же, рецептов бананового хлеба по-австралийски масса, всё зависит от фантазии и наличии ингридиентов, предлагаю вам один из них, простейший.

подыщите подходящую форму для выпечки, легко помещающуюся в вашей духовке

нужно:

225 г муки
55 г лесных орехов
3 столовые ложки коричневого сахара
пол чайной ложки корицы
240 г банан
3 столовые ложки молока
125 мл светлого оливкового масла
2 столовые ложки меда
2 яйца
120 г фиников

Разогреваем духовку до 170 С. Берем форму для выпечки, внутрь помещаем бумагу для выпечки.

Берем кастрюльку (чтобы туда все поместилось, и удобно было мешать), насыпаем муку, орешки, бананы измятые до состояния пюре сахар и т.д. – все по списку. Секрет, что за чем класть, австралы не знают и не дают, поэтому проявите собственную фантазию

Теперь все хорошенько перемешиваем, минут пять...можно ложкой...

Готовую массу заливаем в форму, аккуратно помещая ее внутрь бумаги. Теперь в духовку на 1 час.
Тут тонкий момент, я бы сказал, кухонный консультант ласково шипит в ухо, на час десять.

Очень надеюсь, что у вас получился австралийский банановый хлеб

[den_fan]

надо попробовать

[marishka]

Цитата

Сообщение от Арлег

Тут тонкий момент, я бы сказал, кухонный консультант ласково шипит в ухо, на час десять.

это важно